Mandel, pistasch och turkos burk

Tidigt i våras sprang jag in i ett nytt temärke på den svenska marknaden; terre d'Oc. Jag tänkte presentera märket i stort lite längre fram, så håll gluggarna öppna (eller följ mig på Bloglovin, vetja!). En av sorterna har fått flytta hem till mig, och här kommer domen. Håll till godo!

Fin burk!

Amande & Pistache är franska för mandel och pistasch, och det är faktiskt exakt vad detta svarta te smakar. Som de andra terre d'Oc-teerna är detta ekologiskt. De obryggda bladen doftar mandelkubb, medan drycken har en tydlig men mjuk nötsmak. Jag har inte riktigt lyckats identifiera vilket te som använts som bas (ekologiskt kinesiskt enligt innehållsförteckningen), men det är småbladigt och delvis brutet.

Detta te passar bra till vetebröd (kardemummabullar!) och torra kakor.

Ingredienser är kinesiskt svart te (eko), mandel- pistasch- och aprikosarom, mandelbitar (eko), pistaschbitar (eko) och ringblomsblad (eko).

/Anna

Shortbread-kompis.